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まろ～ん2011.10.09
頂き物の栗で...
初！渋皮煮を☆作れるの？？と言われつつチャレンジ。
作れるかは出来上がってみなきゃわからない！
一晩水に漬けておいたらいつの間にか茹でられてました(^^;)
ま、いっか。
ってことで、氷砂糖しかなかったのでこれも
ま、いっか(笑)
作れるかは出来上がってみなきゃわからない！
一晩水に漬けておいたらいつの間にか茹でられてました(^^;)
ま、いっか。
ってことで、氷砂糖しかなかったのでこれも
ま、いっか(笑)
渋皮を傷つけないように・・・とか色々あるけど
茹で栗からだし(笑)
適当にやってみました。
出勤前の調理だったので最終工程の圧力なべはそのまま放置。
どんなになってるだろ～？
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